Buffet på Langeland

Buffet på Langeland

Forslag til buffet

Forretsforslag:

Lakseroulade

Små laksepakker

Røget laks

Gravet laks

Fiskesymfoni

Marineret kæmperejer

Flodkrebs

Pil selv rejer

Røgede pil selv rejer

Lufttørret skinke med oliven

Røget skinke med melon

Tarteletter med høns i asparges

Kartofler:

Små stegte kartofler

Krydderet kartoffelbåde

Græske kartofler (med hvidløg)

Bagte kartofler

Fyldte bagekartofler med bacon

Ostegratineret flødekartofler

Flødekartofler med urter

 

 

Tærte og salatforslag

Blomkålstærte

Broccolitærte med skinke

Porretærte med bacon

Grøntsagstærte med rodfrugter

Grøn salat, forskellige grønne salater

Mørk salat med melon og feta

Tysk salat, salat med fruger og rodfrugter

Tomatsalat

Bønnesalat

Hovedretsforslag

Hamburgerryg

Ribbensteg

Rosastegt kalvesteg

Baconfyldt kalvesteg

Krydderet kalkunbryst

Fyldt kalkunbryst

Hvidløgsmarineret lammekølle

Indbagt laks

Indbagt svinemørbrad

Mørbrad i champignon a la creme

Oksefilet

 

Dessertforslag

Frugtærter med creme fraiche

Dessertkager med tilbehør

Frisk frugt

Marineret frugter med råcreme

Briebord, 3 slags brie med frugter

Ostebord

Kontakt os på 62 55 14 60 eller 20 69 99 18

Mail@lohalscamping.dk